Как выглядит барбарис и что это такое

Борьба с вредителями и болезнями

На барбарисе очень часто разводятся барбарисовый пилильщик и цветочная пяденица. Если обнаружили, что листья начинают подсыхать, это явный признак появления тли.

В то же время пяденица опасна для кустов, которые имеют съедобные ягоды, поскольку эта зараза будет выедать плоды. Чтобы избавиться от тли необходимо изготовить раствор из 300 граммов хозяйственного мыла, которое следует растворить в 10 литрах воды. Пяденицу и гусениц можно вывести при помощи трехпроцентного раствора флорафоса.

Барбарис также очень часто поражается грибковыми болезнями, среди которых может встретиться мучнистая роса, бактериоз, ржавчина. Мучнистая роса будет выглядеть как налёт белого цвета, который покрывает листья, плоды и побеги.

В осенний период поражённые участки будут формироваться клейстотецией, в которой гриб переживёт зиму. Чтобы уничтожить такого вредители, необходимо обработать барбарис раствором коллоидной серы однопроцентной. Если сильно поражены только некоторые участки растения, то их нужно срезать и сжечь.

Барбарисы, которые растут около полей со злаковыми растениями, обычно покрываются ржавчиной и выглядят так, будто оранжевые пятна покрыли листовую пластину сверху. Если заражение было очень сильным, то листья начинают опадать и усыхать.

Такую неприятность можно устранить специальной обработкой на основе однопроцентного раствора коллоидной серы. А также можно применять бордоскую жидкость. Обрабатывать растения таким раствором нужно сразу же после того, как листья распустятся, а также через каждые 3 недели после.

От пятнистостей можно избавиться при помощи обработки оксихлоридом меди, который разводится в соотношении 30−40 г на 10 л воды. Применять препарат нужно до и после цветения.

Если заметили опухоли или трещины, то это бактериоз. Если поражена только верхушка, необходимо удалить поражённые части, захватывая здоровую ткань. Но если рак поражает побег с нижней части растения, то весь куст просто обречён. Нужно удалить больные участки и обязательно сжечь их, а сам куст обработать бордоской жидкостью.

Удобрение и подкормка кустов барбариса

Барбарис не нуждается в слишком частых подкормках. Первую подкормку растения проводят спустя год после высаживания, затем с периодичностью раз в 3-4 года. Весной вносятся азотные удобрения (на 1 куст растворяется в 10 л воды 20-30 г мочевины), осенью — фосфорные, калийные (15 г суперфосфата, 10 г калийной соли на 1 растение), органические удобрения. Хорошо сочетать эти препараты с микроэлементами.

В июле растения можно удобрить комплексным препаратом Кемира-универсал в концентрации 15 г на 10 л. Азотные удобрения — аммиачная селитра, мочевина способствуют мощному росту, формированию листьев и стеблей саженцев, калийные и фосфорные обеспечивают обильное цветение и плодоношение кустов.

Семена барбариса

Сортовое разнообразие

Карликовые барбарисы отличаются медленным развитием, характеризуются компактностью, поэтому они практически не требуют обрезки, при этом сохраняя привлекательную форму. Рассмотрим самые известные сорта карликов среди барбарисов Тунберга.

«Багатель». Этот кустарник имеет округлую форму. В высоту и ширину достигает не более 40 см. Мелкие листочки имеют в длину только 1 см. Ярко-пурпурная окраска выделяет этот сорт среди других. Растение цветёт светло-желтыми цветками в виде пучков. Уже в начале осени образуются плоды. Ягодки этого сорта нашли широкое применение в кулинарии.

Особенности барбариса в ландшафтном дизайне

Барбарис – это кустарник или дерево, достигающее 4-х метров в высоту. Он характеризуется веточками с шипами и красивейшей окраской листьев. К примеру, барбарис с зеленой листвой осенью преображается и листья становятся оранжево-красными. Сам по себе он подходит для реализации любой задачи. Кто-то создает на его основе композиции, другие же приобретают его для миксбордера, а третьи и вовсе используют его для оформления живой изгороди. Кроме того, барбарис можно увидеть как в групповых, так и в одиночных посадках. Поэтому нередко его сочетают с различными цветами, что позволяет создать живое панно невероятной красоты.

Интересно, что барбарис не только служит декоративным растением, но и имеет полезные свойства, которые благоприятно влияют на организм. Его ягоды помогают снизить артериальное давление, укрепить сердечно-сосудистую систему и даже повысить иммунитет. Но это преимущественно относится к съедобному сорту обыкновенного барбариса. Его ягоды имеют сладковатый вкус и подходят для употребления в свежем или переработанном виде.

Применение

Обыкновенный барбарис благодаря своим целебным свойствам получил довольно широкое применение. Его используют:

  1. В фармакологии – из ягод данного растения создают противовоспалительные, желчегонные, мочегонные, противомикробные, и антисептические препараты.
  2. В кулинарии – плоды обладают терпковато-кислым вкусом, что придает блюдам особые нотки. Из ягод не только варят компот и варенье, но и готовят из них соус к рыбе и мясу, а также добавляют в первые блюда.
  3. В народной медицине – еще в Древнем Египте растение использовали для лечения различных недугов. Из него готовят отвары, чаи и растворы для примочек.
  4. В косметологии – многие известные производители косметических средств используют листья и плоды барбариса для приготовления кремов, масок, шампуней, и т.д. Однако приготовить «средства» красоты из данных ингредиентов можно и в домашних условиях.

Обыкновенный барбарис – это не только полезное, но и красивое растение. Оно особо ценится садоводами благодаря своим высоким декоративным качествам. Сегодня оно довольно часто используется в ландшафтном дизайне. Из ягод и листьев можно приготовить вкусные домашние заготовки или лекарственные средства.

Съедобные виды

Сорта барбариса (Амурский и Обыкновенный), дарящие вкусные и полезные ягоды, богаты витаминами С, Е, органическими кислотами и алкалоидом берберином, применяющимся в народной медицине. Он помогает в борьбе с сахарным диабетом. Используется как нормогликемическая добавка, способная снижать уровень глюкозы в крови при диабете II типа. Также, применяется при поликистозе яичников.

Барбарис обыкновенный

Пожалуй, самый часто растущий в наших садах. Хорошо прижился в средней полосе, зимостойкий, неприхотлив к почве. Однако лучше всего себя чувствует на солнечных и сухих участках. При высоком залегании грунтовых вод, корни могут загнивать, а при недостатке солнца урожай ягод не будет обильным.

Сорта барбариса обыкновенного:

  • Лютея (достигает 2 м в высоту, листопадный, светло-зеленые листья, желтые ягоды);
  • Альбовариегата (до 1 м в высоту, пестрые листья, бежевые ягоды);
  • Ауреомаргината (до 3 м в высоту, пестрые листья с серебристо каймой, ягоды красные);
  • Сульката (средней высоты, пестролистный, красные ягоды);
  • Альба (пестролистный, плоды бело-желтого цвета);
  • Асперма (высокий куст с красными плодами без косточек);
  • Атропурпуреа (до 2,5 м в высоту, желтые цветки, краснолистный, с красными ягодами).

Барбарис амурский

Такое название кустарник получил благодаря тому, что впервые был выращен на территории России именно на берегах великого Амура.

Роскошное высокое растение (некоторые экземпляры достигают 3,5 метров). Под стать кустарнику и его листья – крупные, зеленые летом и желтые или красные осенью.

В период цветения кустарник завораживает взор. Ниспадающие кисти из желтых цветков обсыпают всю крону. Цветение начинается на втором году.

Осенью можно собирать урожай. Ягоды крупные, красные, блестящие. Этот сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Любит солнечные участки, но растет и в полутени. Неприхотлив к почве, морозоустойчив.

Барбарис шароплодный (разноножковый)

Родина этого барбариса – Средняя Азия. Отличается от всех других видов формой и цветом плодов. Ягоды круглые (шаровидные) синего цвета с сизым налетом. Богаты витамином С. Листья серо-зеленые.

Растение отлично переносит засуху и жару, но нуждается в укрытии в зимний период. Подвержен ржавчине и мучнистой росе. Лучше всего чувствует себя в известковой почве. Листопадный.

Заготовка растения на зиму

Когда собирать барбарис

Лучшее время для сбора урожая – поздняя осень, когда все плоды окончательно созрели. Недозрелые плоды ядовиты и опасны для здоровья, так как в них слишком много алкалоидов.

Собрав ягоды с куста, их необходимо вымыть проточной холодной водой и просушить. Для этого подойдет любой контейнер с сетчатым дном – сито, решето или пластиковый поднос с дырочками. Ягоды укладывают в один слой, аккуратно размещая, во избежание повреждения кожуры. С особой бережностью надо отнестись к плодам, если они уже были прихвачены морозом.

Сушка ягод, листьев и корней на зиму

Сушка плодов барбариса ничем не отличается от сушки других ягод. Противень с плодами, уложенными в один слой, помещают в духовку, разогретую до 40-50 градусов, постепенно увеличивают температуру до 60 градусов. Проверить готовность легко. Горсть ягод сжать в ладошке. Если они не слипаются, то — готовы.
Полезные свойства сохраняются до двух лет. Хранить лучше всего в стеклянной посуде с крышкой или в берестяных туесках.

Листья барбариса вместе с веточками собирают поздней весной или в начале июня. Листочки в это время еще очень нежные. Обычно нарезают веточки с листьями длиной не более 10 см. Лучше всего это сделать после дождя, когда смыта возможная пыль.

Веточки раскладывают на ровной поверхности в тени, лучше это сделать под навесом, так как на естественную сушку уйдет не меньше недели. После этого сухие листья можно разложить в тканевые мешочки. Как и ягоды они сохраняют целебные свойства два года.

Корни барбариса заготавливают поздней осенью. Для этого используют треть всех корней кустарника Их очищают от земли и раскладывают в темноте на просушку. Это довольно длительный процесс. Для его ускорения можно поместить корни в духовку. Даже при низкой температуре (до 50 градусов по С), они просохнут гораздо скорее. Сохраняются корни в течение трех лет, не теряя лекарственных свойств. Корни, высушенные по правилам, остаются яркого желтого цвета.

Уход

Кустарник барбариса является одним из самых неприхотливых растений, однако для того, чтобы растение показало себя во всей красе, необходимо проявлять заботу о зеленом любимце. Основные правила ухода включают в себя своевременное внесение удобрений, прополку от сорняков, рыхление почвы, качественный полив и так далее

Особое внимание стоит уделить правильной обрезке кустарников, ведь именно это больше всего влияет на декоративный вид барбариса

Поливы рекомендуется проводить не реже одного раза в неделю. Для этого используется хорошо отстоянная вода. Однако в сезон дождей следует настороженно относиться к еженедельному увлажнению почвы, поскольку чрезмерная влага в субстрате приведет растение к гибели заметно быстрее, нежели продолжительная засуха. Если растение будет поражено корневой гнилью, то вылечить его уже не получится.

Внесенных при посадке удобрений должно хватить молодым саженцам примерно на один год. Сразу по истечению этого срока в начале сезона необходимо подкормить каждый куст барбариса раствором мочевины из расчета 30 грамм удобрения на 10 литров воды. Такого количества азота должно хватить растениям примерно на 3 следующих года. По завершению каждого сезона, в конце осени кустарники подкармливают фосфорными (15 грамм суперфосфата на 10 литров воды) и калийными (10 грамм на 10 литров) удобрениями.

Проводить обрезку каждый год не обязательно, но такие действия придадут растениям более пышный вид. Впервые данная процедура проводится в первую весну после посадки. После этого кустарники следует обрезать только в летнее время года, например, в конце августа или в начале июня. Однако для низкорослых сортов такие процедуры необязательны.

С наступлением осени необходимо провести мульчирование под приствольными кругами. Для этого можно воспользоваться торфом, компостом или даже сухими листьями. Материал может быть заготовлен собственными руками. Однако если вы решили провести мульчирование с помощью листьев, то собирайте лишь хорошо высушенный материал. В конце ноября вокруг каждого кустарника делается насыпь.

В холодных регионах России в течение первых пяти лет после посадки барбариса рекомендуется укрывать растения ветками лапника или соорудить вокруг кустарников более серьезные укрытия из подручных материалов. Легче всего будет сделать небольшой деревянный каркас и укрыть его плотной пленкой. Это позволить защитить кустарник от холодных сквозняков и сильных заморозков.

Химический состав ягод

Сравнительно небольшая по размеру ягода барбариса содержит великое множество химических элементов, важных для человеческого организма. Благодаря этому барбарис считается одним из лидеров среди лекарственных растений.

Ягоды барбариса содержат следующие вещества:

  • аскорбиновую кислоту (витамин С);
  • витамины Е, К;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты (винная, яблочная, лимонная);
  • пектины;
  • каратиноиды (лютеин, ксантофилл, хризантемаксантин, ауроксантин, флавоксантин, капсантин);
  • алкалоиды (берберин, оксиакантин, колумбамин, пальматин и др.);
  • золу;
  • небольшое количество углеводов.

Живая изгородь из барбариса.

Одним из популярных вариантов живой изгороди является высадка кустов барбариса. Это приятно пахнущее растение, которое на протяжении года меняет окрас листвы. Особой сочности набирают цвета листьев и плодов осенью.

Высаживать кусты для создания ограждения следует в шахматном порядке. Расстояние между растениями должно составлять 25-30 см. Начинать работу нужно с обозначения границ участка. Для удобства забивают колышки, натягивают шнур. Далее придерживаются такой последовательности:

  • рытьё траншеи вдоль намеченной линии глубиной 40 см;
  • обустройство дренажа путём наполнения ямы песком (толщина слоя 15 см);
  • введение плодородного удобренного грунта;
  • высадка кустов в шахматном порядке;
  • полив;
  • мульчирование.

На погонный метр рекомендуется размещать по два растения. В процессе развития барбарис хорошо разрастается, создавая плотное ограждение. Формировать крону нужно путём обрезки побегов. Укорачивают их примерно на треть. Каждый сезон удаляются подмёрзшие или сломанные ветки.

Вступайте в наш чат для любителей растений в Телеграм.

Всего два года нужно для формирования непроходимой живой изгороди. Колючки станут дополнительной защитой ограждения. Ухаживать за барбарисом несложно, достаточно своевременно поливать и производить обрезку 1-2 в год. Дважды за сезон вводят минеральные удобрения.

Забор из кустарников прослужит в 7-10 раз дольше, нежели деревянная конструкция. Эстетические качества несопоставимы с сетчатым и металлическим забором.

Способы размножения

«Эректа» размножается следующими способами:

  • семенной;
  • черенкование;
  • укоренение;
  • деление куста.

Семенной метод:

  • в качестве материала используют плоды;
  • когда плод созревает, из него вынимают семена и сушат;
  • после высыхания следует промыть под проточной водой;
  • кладут в слабый раствор марганца для обеззараживания;
  • высеивают в прорыхленную почву, углубив на 3 см;
  • проростки появятся весной;
  • если осенью посадить не получилось, семена хранят в песке в прохладном помещении и высаживают в середине весны.

Черенкование:

  • в июне от побегов бокового типа отрезаются части примерно по 15 см;
  • их укореняют в тепличных условиях, убрав лишние листы внизу;
  • теплицу проветривают, почву рыхлят регулярно;
  • черенки скрывают под пленкой для более быстрого результата;
  • увлажнение – по мере необходимости;
  • как только листва появляется, начинают проветривание;
  • после укоренения высаживают в открытый грунт.

Размножение отводками считается самым легким:

  • над корневищем создают углубление около 20 см;
  • туда размещают обрезанные ветви, оставляя над поверхностью небольшую часть;
  • это место часто увлажняют, осенью, после укоренения, можно рассаживать

Деление куста:

  • куст выкапывается;
  • разделяется на части с мощными побегами;
  • рассаживаются сразу же;
  • необходимо часто увлажнять, но не заливать.

С какими растениями комбинируется барбарис.

Вечнозелёный кустарник высаживают в композициях с цветами и деревьями. Среди культур, уживающихся с барбарисом, выделяются:

  • хризантемы, розы, астры;
  • коралловая гейхера, хоста;
  • пушистые астильбы;
  • низкорослые цветы для альпийских горок;
  • можжевельник, туя;
  • хвойные деревья;
  • другие цветущие кустарники.

При высадке культуры вдоль периметра участка подбираются такие «соседи», как:

  • глициния;
  • сирень;
  • жасмин.

Разрабатывая дизайн объекта, следуют учитывать расцветку соцветий цветущих растений и листьев барбариса. Сольются в сплошное пятно бархатцы и жёлтый вечнозелёный кустарник, равно как и сальвия с краснолистной разновидностью.

Составляя комбинацию из растений, важно учитывать, что барбарис плохо уживается со следующими деревьями:

  • тополь;
  • орех;
  • вишня;
  • бузина;
  • белая акация.

Известные сорта барбариса на участке

Барбарис тунберга в ландшафтном дизайне имеет несколько видов под сортом. Виды отличаются объёмом, оттенками цветов, лепестками, площадью и ухаживанием.

Кустарник барбарис виды:

  1. Golden Ring – куст имеет круглую форму и достигает до двух метров. Листья имеют коралловый оттенок с золотой каймой. Цветёт в майские дни жёлтыми цветениями с красным оттенком. Созревают цветения в начале осени, и окрашивают ягоды в красноватый оттенок. Барбарис голден ринг в ландшафтном дизайне прекрасно дополняет участок любой дачи;
  1. Green Carpet – деревья могут достигнуть одного метра, листья имеют один тон окраса ярко – зеленоватый оттенок. Красноватые цветения растут только в конце весны, ягодки сохраняются на кустах всё зимнее время;
  1. Atropurpurea Nana – кустарник может достигать до одного метра. Во время всего цветения листья владеют мягкими оттенками, в осеннее время листва становится ярче. Кустарник цветёт в майские дни, имея красные цветки, осенью появляются ягодки багряных оттенков;
  1. Atropurpurea – густой кустарник высотой полтора метра. Листья имеют оттенки пурпурного цвета. Куст настоящая живая защита, требует постоянного подрезания;
  1. Red Rocket – в переводе, как красная ракета, такой барбарис кустарник декоративный завладел название из-за красой формы колоса, имеет багровые оттенки, а в осеннее время листва становится зелёной. Высота может достигнуть два метра, диаметр достигает шесть метров, перед посадкой, главное учитывать эти факторы;

«Красная ракета барбарис на участке фото показано выше»

  1. Darts Red Lady – является самой миниатюрным видом цветений с густыми кронами, высота достигает почти один метр. Листья пурпурного оттенка и поверхность под глянец на солнце, ракурс изменяет цвета растения от светлого до более тёмного. Цветение кустарника происходит в майские дни, продолжается в течение 30 дней. Цветения преобладают жёлтого оттенка и придают контраст к тёмной листве. Ягоды данного сорта изящны и имеют продоголватую форму;
  1. Golden Horizon – низкорослый куст, не достигает даже метра. Листья имеют зелёный оттенок с текстурой золотой, в осеннее время становятся краше. Начинает цвести в майские дни. Ягодки имеют красную окраску и небольшой размер;
  1. Erecta – цветение барбариса имеет багровые оттенки, переливаясь в тёмно – зелёный цвет. Растения достигают одного метра, декоративный барбарис в ландшафтном дизайне, прекрасно дополняет вид на любом участке яркими оттенками и пышными формами;
  1. Maria – сорт является своеобразным и имеет колосовидную крону в полтора метров, во время всего цветения изменяет окраску от зелёного до коричневых оттенков, придаёт свежесть и современность к оформлению. Цветы вырастают в майские дни желтоватого оттенка, в начале осени ягодки становятся красноватого оттенка;
  1. Roze Glow – цветение имеет оригинальный окрас листвы, выделяются пёстрым серебром, побег отдаёт красным цветом. Цветение происходит в конце весны, продолжается несколько недель. Вид отличается яркими оттенками с переливом розовых цветений. Цветы выглядят эстетично и украшают любой участок и клубы в саду;
  1. Оттавский – сорт выводится искусственным путём и скрещивает барбарис тунберга с обыкновенным. Впервые такой сорт появился в Канаде. Популярным стал, потому что благоприятно обустраивается на живой изгороди и террасах. Преимущественным фактором является то, что цветение происходит мгновенно, но сами кустарники не высокие. Однако такой сорт прекрасно выдерживает морозную погоду;
  1. Шароплодный сорт – растение естественное. Различается от иных видов своей неяркостью и отдаёт сероватым и зеленоватым оттенками, листья пышные и имеют тёмно – синие ягодки. Цветение является высоким и может достигать практически три метра. Плюсом такого вида считается вкусная ягодка, которая используется широко в пище. Минусом такого сорта считают не выдержка зимнего времени года.

«Ниже представлено изображение барбарис на даче фото шароплодного сорта»

Многообразие видов такого цветения дают дачнику понять, что ему больше подойдёт для посадки и украшения ландшафта на площади.

Ландшафтный дизайн с барбарисами

Барбарис – растение не только устойчивое и неприхотливое, но и очень декоративное. В мае-июне, во время цветения, растение полностью покрыто поникающими кисточками мелких желтых цветков, а осенью горит яркими плодами.

Многообразие сортов и форм позволяет найти барбарисам место в саду с любой стилистикой и колористическим решением.

Сорта с колонновидной формой кроны обычно используются в группах или в качестве солитеров в малых садах.

Карликовые сорта наиболее интересны в малых садах и рокариях. Барбарис Тунберга традиционно используется в японских стилизациях.

Барбарис Тунберга Coral

Из барбариса обыкновенного можно создать не только декоративную, но и непроходимую живую изгородь высотой до 3 м.

Эффектные сорта барбариса Тунберга подойдут, если вам нужна невысокая зеленая изгородь (около 50 см высотой).

Низкорослые барбарисы с золотистой листвой особенно хороши при посадке на переднем плане цветников.

Барбарис Тунберга Sunsation

Болезни и вредители

Несмотря на неплохой иммунитет, растение часто страдает от разных вредителей, некоторые являются губительными для его развития. Самое опасное насекомое, атакующее барбарис «Эректа», – тля. Атаки приводят к сухости листвы, ветвей, побеги становятся нежизнеспособны. Следует регулярно проводить профилактические мероприятия, так как предотвратить нападки тли проще, чем избавиться от нее. Растение опрыскивают табачной пылью.

Еще один опасный вредитель – цветочная пяденица.

Проводить такие мероприятия следует с применением защиты кожных покровов, слизистых.

Что касается заболеваний, то чаще всего барбарис страдает от грибковых инфекций, например, мучнистой росы, которая захватывает весь кустарник. На листьях образуется налет белоснежного цвета. Растение следует опрыскивать составом с серой весной, при появлении почек и после окончания цветения. Зараженные побеги удаляются. Помимо белого налета опасно появление пятен ржавого оттенка. Этот недуг способен значительно ослабить кустарник, не давать ему полноценно развиваться. Чтобы избавиться от пятнистости, растение обрабатывают составами с хлорокисью меди.

Как правильно подобрать сорт

Существует три параметра, которые обязательно нужно учитывать при выборе подходящего вида барбариса. Это:

  • устойчивость к заморозкам;
  • высота растения;
  • пёстролистность.

Сформировать высокую изгородь из Тунберга не удастся, внешне она будет походить на высокий бордюр. Сорт Обыкновенный больше подходит для тех, кто желает огородиться от соседей одной сплошной зелёной стеной. Её высота может быть больше 2,5 метров. При правильной обрезке нетрудно полностью закрыть участок от нежелательных глаз.

Изгородь, сформированная из сорта Тунберга, похожа на бордюрИсточник yandex.net

Для создания декоративных изгородей лучше использовать колонновидный сорт Red Pillar или Hellmond Pillar, тоже обладающий вертикальной кроной. Они хорошо растут на солнечных участках, хорошо защищённых от холодного ветра.

Не стоит формировать живую изгородь из разных сортов барбариса. Особенно плохо смотрятся в одной посадке высокорослые и низкорослые сорта. Создание многоярусного озеленения при помощи кустарников подобного рода – высший пилотаж, новичок с этим не справится. Поэтому сначала нужно потренироваться, а уже потом экспериментировать с составлением сложных ландшафтных модулей.

Ландшафтные модули, сформированные при помощи барбариса разных сортовИсточник gardengallereya.ru

Сложно создавать изгородь, в которой присутствуют разные цветные вкрапления. Для этого используются сорта с листвой иной окраски. Садовник должен тщательно соблюсти ритм и добиться при помощи обрезки одинаковой плотности кустов. В противном случае появится ощущение пересортицы, что плохо скажется на внешнем виде живой изгороди.

Вред и противопоказание

Плоды Тунберга обладают рядом опасных свойств.

  • Из-за способности стимулирования активности мышц ягоды противопоказаны беременным, потому что могут привести к выкидышу.
  • Из-за вероятности аллергических проявлений ягоды не стоит употреблять женщинам во время кормления грудью, маленьким детям.
  • Чрезмерное употребление барбарисовых плодов, лекарственных средств на основе частей растения может вызвать отравление, проблемы с пищеварением.
  • Категорически не стоит есть неспелые ягоды Тунберга из-за их ядовитости.
  • Противопоказаниями для употребления барбарисовых ягод являются серьезные проблемы со здоровьем: цирроз печени, гепатит.

Барбарис Тунберга – красивый кустарник, способный радовать садоводов своим великолепием, дающий полезные плоды.

Применение плодов, листвы и древесины

Помимо шикарного внешнего вида, растение славится плотной и рельефной древесиной. Некоторые ее виды применяются в токарном деле, в качестве материала для ажурной инкрустации. Дерево многих сортов имеет насыщенный красный, бордовый, желтый или лиловый оттенок, поэтому ее активно используют для выкладки индийской мозаики.

Из твердых стволов вытачивают сувениры, поделки, игрушки. Из них делают сапожные гвозди. А из желтой коры и корневищ получают натуральную желтую краску.

Приправа из сушеных плодов

Измельченные и высушенные плоды на Тибете добавляют к пряным смесям. На востоке приправа из ягод барбариса применяется повсеместно. Ее добавляют в мясные начинки, плов, блюда с тушеным мясом.

Из-за содержания яблочной, винной и лимонной кислот в составе недозрелых плодов, из них получается отличный маринад и кислые соусы. В кондитерском деле из ягод варят варенье, джемы, пастилу, мармелад, желе и муссы. Из них делают компоты и отжимают изысканные ликеры.

Из свежей листвы варят кислые супы, измельчают их в салаты, добавляют в состав консервов. Из сухих плодов и зелени получают ценный и полезный чай со вкусом барбариса. В косметологической отрасли масляную выжимку из свежих ягод барбариса добавляют в кремы, лосьоны для волос и лица.

Черенкование

Данный способ вегетативного размножения позволяет получить достаточно большое количество посадочного материала в течении одного года. Однако стоит отметить, что без гетероауксина или другого стимулятора роста образование корней на молодых черенках будет идти куда медленнее. Вот что представляет собой данный способ:

  1. В начале лета начинаем заготовку посадочного материала. Для этого нарезаем боковые однолетние ветви на черенки, каждый из которых не должен превышать 15 сантиметров в длину.
  2. Все листья с нижней части веточки аккуратно удаляются, после чего обрабатываются стимуляторами роста согласно инструкции, приведенной на упаковке к препарату.
  3. После образования корневой системы высаживаем черенки в стаканчики с заранее заготовленной смесью перегноя, торфа, плодородного грунта и речного песка в соотношении: 2:2:2:1.
  4. Устанавливаем на емкости с черенками пленочное покрытие, создавая тем самым парниковый эффект.
  5. В течение всего процесса укоренения необходимо постоянно проветривать тепличку и регулярно опрыскивать черенки теплой водой. При необходимости землю стоит пролить и разрыхлить.
  6. Если черенки хранятся на улице, то обязательно позаботьтесь об укрытии их на зиму.

После зимней закалки саженцы можно высаживать на постоянное «место жительства» по аналогии с методикой, описанной в нашей статье ранее.

Пестролистные разновидности

Оформление приусадебных участков, городских парков было бы неполноценным без пестролистных растений. Селекционерами созданы сорта, имеющие пурпурную, лимонную, красную расцветку листвы. В ландшафтном дизайне пестрые барбарисы используются как солитеры или в комбинации с зелеными сортами.

Адмирейшн

Медленнорастущий кустарник, прибавляющий за год не более 4 см. Взрослые экземпляры не превышают 50 см в высоту. Листья достаточно крупные, как для карлика, в длину достигают 3 см. Ярко-красного цвета, с тонкой желтой каймой. В мае куст зацветает желто-красными соцветиями. Ягоды краснеют осенью, но в пищу они непригодны. Сорт подходит для городского озеленения. Зимой нуждается в укрытии.

Спешл Голд

Медленнорастущий карлик, не превышающий 30 см в высоту. Листва желто-зеленая, мелкая. В мае куст покрывается желтыми соцветиями. Сорт морозостойкий, хорошо переносит жару, засуху. Подходит для городских условий. Предпочитает солнечные участки, но может развиваться и в полутени.

Чем же хороши ягоды брабариса

Во всех частях этого растения содержится алкалоид, который называется берберин. Он входит в состав многих лекарственных препаратов, оказывающих мощное желчегонное воздействие. Однако в недозрелых ягодах его очень много, именно поэтому их нельзя есть. Их используют только в медицине.

А вот вызревшие плоды считаются природным антибиотиком. Их применяют для повышения иммунитета. Также известно противовоспалительное и противокашлевое действие барбариса. Ягоды содержат большое количество кислот — яблочную, винную и лимонную — отсюда и их характерный вкус. Кроме того, они богаты витаминами К и С.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector