Имбирный чай

Имбирный чай при простуде

При первых признаках простуды, не стоит тотчас бежать в аптеку, вашему вниманию предлагаем эффективный рецепт чая при простуде и кашле.

Для приготовления вам понадобится:

• 1, 2 л. воды
• 5 ст. л. меда ( или 6 ст. л. сахара)
• 4 ст. л. сока лимона или апельсина
• 3 ст. л. мелко натертого корня свежего имбиря
• щепотка молотого черного перца.

Приготовление: Воду довести до кипения, добавить имбирь, мед, перемешать, чтобы растворился мед, процедить. Всыпать перец и добавить сок. Подавать горячим.

Советы

• По желанию добавить измельченные листья свежей или сушенной мяты.
• Если вместо свежего имбиря используют молотый сушенный, то следует уменьшить его количество вдвое(1,5 ст.л.) и прокипятить чай на малом огне 20 мин.

Но если Вам все таки не удалось уберечь себя, и болезнь подобралась слишком близко, рекомендуем «бенгальскую смесь», которая не заставит Вас долго ждать результата.

Подготовка ингредиентов

Польза и вкус напитка зависит от качества имбиря. Корень лучше выбирать небольшого размера, плотного по текстуре, без признаков повреждения. Далее встает вопрос: «Нужно ли чистить корень?». Со свежего имбиря обязательно нужно снять кожицу. Чистить корень имбиря лучше керамическим ножом и очищать только кусочек, предназначенный для заваривания. Измельчить имбирь можно на неметаллической терке или ножом. Имбирь, заваренный кипятком в керамической посуде, передаст напитку все полезные компоненты и аромат.

существует множество рецептов заваривания имбиря, каждый из них предназначен для получения вкусного и полезного напитка

В чашке

Напиток готовят как обычный чай. Свежий имбирь измельчить и ч. л. опустить в чашку, добавить заварки и залить кипятком.

При заваривании зеленого чая нужно выдержать температурный режим, т. к. горячая вода выше 80 градусов испортит вкус и пользу чая.

Можно принимать молотый имбирь с чаем, он заваривается в термосе или чайнике. На литр воды берут половину нормы свежего имбиря т. е. кладут молотый имбирь в чай в количестве ст. л. Его помещают в чайник, добавляют кипяток, выдерживают 20 минут. За это время пряность настоится, осядет на дно и приобретет ярко выраженный жгучий вкус, который не каждому придется по вкусу. Чтобы его улучшить в чай хорошо добавить кардамон, корицу или гвоздику (все по щепотке).

В термосе

средний корешок очистить и измельчить, положить в емкость, добавить кипяток (2 литра). Принимать чай можно до еды и после по чашечке несколько раз в день. При желании перед употреблением добавить мед, лимон, сироп и пр. Заваренный имбирь в термосе зарядит энергией на весь трудовой день и наполнит организм бодростью и хорошим настроением. При простуде в термосе можно приготовить имбирный чай с шиповником.

Советуем прочитать: Лапсанг Сушонг (копченый чай): описание, полезные свойства, как заваривать

Противопоказания при употреблении имбирного чая

Противопоказаниями являются перечисленные ниже заболевания в острой стадии:

• воспалительные заболевания жкт, печени (гепатит, цирроз печени, язва желудка, гастрит);
• воспалительные заболевания мочевого пузыря и почек;
• заболевания сердца и сосудов (повышенное давление, перенесенный инфаркт);
• кровотечения, различной этиологии;
• беременность, из-за риска повышения давления;
• высокая температура;
• аллергия, кожный зуд различной этиологии.

Если у вас есть сомнения, можно ли вам, употреблять в пищу имбирь – обратитесь к врачу-диетологу.

Возможно, скоро у вас появится еще одна хорошая привычка – пить не просто чай, а с добавлением имбиря.

Его полезные свойства послужат великолепной профилактикой различных болезней.

Как приготовить напиток из имбиря и лимона

Какие продукты понадобятся:

• имбирь (корень) – 1 штука;
• лимон (крупный) – 1 штука;
• вода – 1 литр.

Приготовление:

Для напитка не понадобится весь корень, достаточно будет отрезать от него кусок 4-5 сантиметров. Используйте только свежий продукт, в сухом виде доля активных компонентов невелика. Корень выбираем молодой. Узнать, насколько качественный продукт вы приобретаете, просто: нужно отломить  небольшой отросток корня, в месте излома должны появиться капельки сока, да и запах у молодого корня будет ощущаться очень явственно. Окраска корня может существенно разниться: если продукт привезен из восточных стран, он будет желтовато-золотистого цвета, африканский имбирь темнее и обладает большей горечью. Чем сильней разветвлен корень, тем больше в нем пользы, но при этом не должно быть свежих отростков и зеленоватых почек – силы в таком продукте будет мало.

Корень тщательно промываем и сушим, отрезаем нужное количество. Натираем имбирь на терке и выкладываем в миску.

Лимон также очень тщательно моем, желательно воспользоваться щеточкой с жесткой щетиной и режем на две равные части. Из одной части выдавливаем в емкость с корнем сок, вторую половину цитруса режем кубиками и пересыпаем их к остальным компонентам.

Ставим закипеть 1 литр воды. В кипяток выкладываем имбирь с лимоном.

Оставляем настояться на 15 минут, после этого аккуратно сцеживаем жидкость. Дольше настаивать не нужно, иначе имбирь даст слишком острый вкус напитку.

Такой настой нужно использовать в течение дня, разделяя на порции и выпивая небольшими глотками. Хранить настой в холодном месте. Будьте красивы и здоровы!

Другие рецепты

Заваренный в термосе с листьями смородины:

• заливаем заварку кипятком, лучше использовать черный чай;
• процеживаем напиток и переливаем в термос;
• туда же добавляем измельченный имбирь;
• свежие листья смородины ошпариваем кипятком и тоже отправляем в емкость, добавляем кружок лимона;
• оставляем под крышкой на 15 минут, чтоб чай настоялся.

Пряный чай:

• завариваем листья зеленого чая;
• измельчаем корень имбиря, кладем в кастрюлю;
• туда же помещаем гвоздику, кардамон, корицу, лимон;
• заливаем емкость чаем, после закипания варим на маленьком огне еще 20 минут;
• измельчаем кружок лимона вместе со шкуркой и тоже отправляем в напиток;
• выключаем газ, добавляем оставшийся зеленый чай, настаиваем 20 минут.

Таким образом, рецепты чая с имбирем и лимоном очень разнообразны, эти два ингредиента хорошо сочетаются практически с любыми пряностями, свежими фруктами и сухофруктами. Для более эффективного лечения простуды настойку даже можно сделать со спиртом или водкой, но это будет уже не чай, а настоящее лекарство от недуга, которое принимают по чайной ложке два раза в день.

Как правильно заваривать имбирный чай

Казалось бы, что сложного может быть в заваривании чая? Однако, чтобы сохранить в чае с имбирем максимум полезных свойств, необходимо соблюдать некоторые правила:

Используйте только свежий корень. Такой имбирь имеет золотистый окрас и гладкую, слегка блестящую кожицу. Корень должен быть твердым, отростки с хрустом отламываются

Также обратите внимание на ответвления: чем их больше, тем больше в них эфирных масел и полезных компонентов. Температура воды не должна быть больше 60°С, иначе напиток не будет содержать витамина С

Чтобы улучшить вкусовые качества чая, можно добавить сахар. Для увеличения полезных свойств рекомендуется добавлять ломтик лимона, листок мяты, мед. Лучше пить свежезаваренный чай, он является наиболее полезным. При употреблении имбирного чая в борьбе с лишним весом, такой чай рекомендовано пить до еды для притупления аппетита. При приготовлении напитка используйте те сорта чая, в составе которых нет добавок.

Свойства

О целебных эффектах данного растения известно уже давно. Его используют в качестве лекарства и профилактического средства от различных заболеваний.

Проведя тщательные исследования, биологи со всего мира пришли к выводу, что оно обладает огромным количеством полезных компонентов, а именно:

• содержание большого количества витамина А, который положительно влияет на зрение;
• эфирные масла, благоприятно влияющие на состояние кожи и в целом омолаживающие весь организм;
• калий, магний, цинк и железо. Эти вещества входят в состав тканей внутренних органов человека;
• антисептические компоненты, которые обеззараживают слизистые оболочки, снижают количество бактерий и грибков на внутренних стенках органов, а также устраняют воспалительные процессы внутри организма;
• гингерол, способствующий улучшению метаболических процессов, а также нормализующий обмен липидов, что, в свою очередь, благоприятно влияет на процесс похудения.

Теплый настой с добавлением имбиря рекомендуют принимать после сильного переохлаждения. Благодаря своим уникальным свойствам он не только поспособствует быстрому согреванию человека, но и уменьшит вероятность возникновения заболевания в несколько раз. Также он обладает противорвотными качествами. Поэтому его рекомендуется употреблять людям, которые трудно переносят путешествия на воздушном или морском видах транспорта. Имбирный чай помогает при нервных срывах и депрессиях. А в сочетании с другими натуральными компонентами его рекомендуется принимать для регуляции менструального цикла у женщин.

Кроме всего этого, напиток просто незаменим при вирусных сезонных заболеваниях и простудах. Благодаря его свойствам, не только стимулируется иммунная система, но также организм человека насыщается витаминами и минералами, которые способствуют скорейшему его выздоровлению.

Полезные качества компонентов витаминного напитка

Имбирь с древности известен как терпкая пряность, и на своей родине, в Северной Индии, используется в качестве средства от разнообразных недугов. Он способствует активизации процессов пищеварения, улучшению мозговой деятельности, укреплению кровеносной системы и сердечной мышцы, восстановлению функции щитовидной железы. При простуде имбирь оказывает мощное противовирусное действие, помогает снятию основных симптомов и снижает температуру.

Это обусловлено богатым составом корня. В него входят:

• необходимые организму витамины;
• целый комплекс ценных микроэлементов;
• аминокислоты;
• холин;
• аспаргин;
• никотиновая кислота.

Лимон также издавна применяется для борьбы с простудными заболеваниями и усиления иммунной системы организма. В него входит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для защиты от вирусов и инфекций.

Сочетание этих мощнейших ингредиентов обеспечивает многогранное воздействие напитка на организм, способствуя его оздоровлению.

Бактерицидное. Компоненты активно борются с вирусами и болезнетворными миробами, уничтожая первопричину заболевания и сокращая воспаление.
Отхаркивающее. Принимая имбирный чай с лимоном и медом регулярно, можно добиться скорейшего облегчения сухого кашля и легкого отведения мокроты.
Потогонное

Напиток способствует обильному образованию пота, что очень важно при лечении гриппа и простудных заболеваний.
Обезболивающее. Имбирно-лимонный чай с добавлением натурального меда помогает снять болевые ощущения, которые сопровождают течение болезни.
Антиоксидантное

За счет этого действия значительно укрепляется защитная система организма, усиливается иммунитет.
Очищающее. Сочетание лимона и имбиря помогает избавляться от скопившихся шлаков, токсинов и отложений солей. Благодаря этому эффекту напиток часто применяют для облегчения симптомов отравлений.

Кроме перечисленных свойств, имбирный чай обладает способностью разжигать аппетит и ускорять обмен веществ.

Как приготовить чай с имбирём и лимоном

Все полезные свойства корень имбиря хранит очень долго, поэтому можно заварить чай с имбирем и пить его на протяжении нескольких дней

Разными способами можно заваривать чай с имбирём и лимоном. Каждый может выбрать для себя самый эффективный и удобный рецепт.

Небольшой ломтик имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластиками. Теперь его следует отправить в кипящую воду. Варим будущий чай в течение 10-15 минут. Теперь туда можно добавить заварку, и положить дольку лимона. Чтобы усилить жиросжигающий эффект чая, можно в него добавить немного чёрного перца. При желании напиток можно употреблять с добавлением мёда.

Самый простой способ, как готовить – растереть в кружке имбирь с лимоном и залить чаем.

Очень популярен ароматный рецепт с мелиссой и мятой. Для приготовления тёртый имбирь смешивают с листочками, заливают кипятком, добавляют лимон и настаивают в течение 3-4 минут. Такой напиток поможет расслабить тело после тяжёлого дня.

Взбодриться поможет рецепт на основе сока лимона и апельсина. Чтобы сделать его нужно 60г мяты смешать с 20г измельчённого имбиря. Всё это заливается кипятком и настаивается в течение 30мин. После этого настой процеживается. В него вливается 1/3 стакана лимонного сока и ¼ стакана апельсинового сока.

Еще один секрет – не использовать для приготовления таких напитков сахара, а заменить его медом, тогда имбирный чай с лимоном будет еще более полезен

Прекрасный «антипростудный» рецепт. Крупнолистовой чай и немного имбиря заварить водой. Спустя 20 минут в него нужно добавить: мёд, лимон, корицу, гвоздику, шиповник.

Это самые простые, популярные и правильные рецепты. Есть и более сложные многоэтапные варианты, как приготовить лечебный напиток для пользы организма.

Лучшие рецепты

Зеленый чай с имбирем и лимоном для похудения, рецепт которого очень прост – признанное средство коррекции веса. Правильно заваренный чай поможет не только снизить вес, но и улучшить пищеварение.

Классический рецепт

Потребуются:

• имбирь;
• лимон;
• предварительно заваренный зеленый чай.

Немного имбирного корня натрите при помощи обычной терки, полейте его свежевыжатым соком лимона. Старательно перемешайте и дайте настояться четверть часа. Дополните этой массой предварительно заваренный зеленый чай, оставьте на 10 мин.

Для стимуляции обменных процессов

Для приготовления чая понадобятся:

• 10 г имбирного корня;
• 1/2 ч.л. корицы;
• 1 ч.л. зеленого чая;
• 200 мл кипящей воды.

Залейте кипятком измельченный корень имбиря, корицу и заварку. Смешайте, дайте настояться в течение 2 часов. Перед употреблением дополните настой соком лимона и пейте небольшими порциями.

Тонизирующий с мятой

Для приготовления мятного варианта зеленого чая с имбирем и лимоном вам понадобится небольшой кусочек имбиря (весом 25-35 грамм предварительно измельченный), пол-лимона, веточка мяты, листовой зеленый чай (1 ч.л.). Смешайте данные ингредиенты, залейте стакан вскипевшей воды и дайте настояться в течение 25-40 минут.

С чесноком

Понадобится пара измельченных чесночных зубчиков, их следует поместить в термос с небольшим количеством имбирного корня (4-5 см) либо порошка пряности (1 ст.л.). Далее залейте смесь 1 литром зеленого чая, оставьте на пару часов, после чего пропустите сквозь ситечко и добавьте сок 1/2 лимона. Пейте по половине стакана перед каждым приемом пищи.

Добавлять мед нужно в ограниченных количествах и только в остывший напиток.

С медом

Имбирно-лимонный зеленый чай с медом — эликсир здоровья. Он оказывает мощную поддержку иммунной системе в преодолении вирусных и инфекционных заболеваний, согревает в промозглый холод, помогает снизить вес. Существует 2 способа его приготовления:

1. Измельчите небольшой кусочек имбиря обычным способом, добавьте в чайную заварку, залейте кипятком, дайте напитку настояться, мед и лимон добавьте по вкусу перед употреблением. Специфика этого способа приготовления в том, что настой нельзя хранить долго — в нем проступает нотка горечи, да и полезные свойства ослабевают.
2. Уложить в одну емкость слоями измельченный имбирный корень и лимон, залить это жидким медом, чтобы затем добавлять массу в зеленый чай.

С пряностями

Имбирно-лимонный напиток можно сдабривать различными пряностями. Это позволит разнообразить букет и вкус зеленого чая, открыть в его аромате и послевкусии интересные нотки, а также преумножить его полезные свойства в отношении снижения веса.

С куркумой

Для приготовления зеленого чая с этой специей, измельчите обычным способом небольшой кусочек имбирного корня, добавьте несколько долек лимона, а также половину чайной ложки куркумы. Затем в емкость с этой смесью налейте горячий чай, оставьте этот состав приблизительно на 15 минут. Куркума стимулирует обменные процессы, благотворно влияет на процесс пищеварения.

С перцем

Перец – отличная пряность не только для пищи, но и для напитков, чаще всего им приправляют чай. Надлежащим образом приготовленный зеленый чай с перцем бодрит и устраняет симптомы простуды.

3 столовые ложки измельченного имбирного корня залейте 1 л свежезаваренного зеленого чая, оставьте на 30 минут. Затем настой следует процедить, всыпать в него небольшое количество (по вкусу) красного либо черного перца, дополнить 4-мя ст.л. сока лимона и аналогичным количеством меда.

С корицей

Помимо зеленого чая (1 ст.л.), вам понадобятся следующие ингредиенты:

• столовая ложка натертого имбирного корня;
• 1/2 палочки корицы;
• сок половины лимона
• 2-3 соцветия сушеной гвоздики.

Перечисленные компоненты залейте 1 л воды и проварите на среднем огне 3-4 минуты. Снимите с огня, всыпьте чайную заварку. Затем напиток немного остудите, процедите через фильтр.

Напиток, дополненный корицей и гвоздикой помимо основных ингредиентов, пикантнее на вкус и эффективнее в борьбе с лишним весом.

Полезные свойства

Польза зеленого листового чая с имбирем заключается в его уникальном составе. Напиток содержит в себе фосфор, железо, магний, хром, кальций, калий, витамин С и фосфор. За счет данных веществ он считается полезным для сосудистой и сердечной системы, обменных процессов, организма в общем.

Другие целебные свойства напитка:

• утоление голода и жажды;
• бодрость;
• купирование боли;
• устранение воспалительного процесса и отечности;
• быстрый вывод холестерина;
• ускорение метаболического процесса;
• активация пищеварения;
• стимуляция лимфатической и мочеполовой системы;
• замедление процесса старения;
• нормализация уровня глюкозы и инсулина.

Кому противопоказано средство

Учитывая, что компоненты в составе специи и лимона влияют на разные системы, их нельзя применять при некоторых заболеваниях.

Противопоказаниями будут:

• язвенные образования и эрозивные процессы в органах ЖКТ;
• аллергические реакции на цитрусовые и имбирь;
• нарушение работы печени и почек;
• склонность к кровотечениям;
• желчнокаменная болезнь;
• острый период заболеваний пищеварительного тракта, сопровождаемый воспалением;
• гипертония;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• лихорадка.

Необходимо проконсультироваться с врачом перед началом курса терапии жиросжигающим напитком на основе лимона с имбирем.

Стоит учитывать, что эти компоненты сочетаются не со всеми препаратами. Нужно уточнить у врача, можно ли употреблять лимонную воду с имбирем, если пациент проходит курс медикаментозной терапии. Когда есть ограничения, похудение рекомендуется начинать после лечения.

Жиросжигающий напиток предпочтительно употреблять в первой половине дня.

Можно ли беременным

Напиток принесет пользу, если пить его в начале беременности, так как имбирь может облегчить тошноту и головокружения. Помимо того, он справляется с нарушениями работы ЖКТ (метеоризм, тяжесть в желудке, отсутствие аппетита).

Употреблять имбирный чай в период лактации также не рекомендуется. Вещества, которые содержатся в чае, попадают к ребенку через грудное молоко и делают его излишне активным, влекут за собой проблемы с пищеварением и сном.

Имбирь в борьбе с лишним весом

Волшебного зелья для похудения не существует. Но есть естественный способ, который определенно ускорит сжигание жира на бедрах и в талии — это имбирная вода. Приготовить имбирную воду очень просто. Для этого нужно прокипятить 1,5 литра воды с добавлением измельченного (или нарезанного) имбиря. Достаточно корневища около 4 см, ибо имбирь — это очень интенсивная пряность. После закипания воды смесь нужно варить еще 15 минут. Далее отвару нужно остыть. При необходимости, его нужно процедите через ситечко.Пить имбирную воду нужно по 4 стакана в день, она отлично очищает организм от токсинов.

Ценность лимонно-имбирного напитка

Сделать чай из вышеперечисленных ингредиентов очень просто, причем рецептов приготовления очень много. Но суть остается одна – напиток оказывает весомый вклад в здоровье человека, так как обладает следующими свойствами.

Как сделать облепиховый чай

• Антиоксидантное, которое выражается в защите всех органов и систем от преждевременного и интенсивного старения, а также разрушения под воздействием свободных радикалов.
• Спазмолитическое и обезболивающее, проявляющееся в снятии болевых ощущений гладкой мускулатуры и расширении просветов сосудов.
• Бактерицидное, обеспеченное высоким содержанием противовирусных и антимикробных компонентов.
• Потогонное и согревающее, вызванное активизацией кровообращения в сочетании с разогревом тканей.
• Муколитическое, достигаемое за счет разжижения консистенции мокроты и стимуляции ее выведения из бронхов.
• Очищающее, обусловленное способностью компонентов связывать шлаки и токсины и выводить их из организма.

Имбирный чай с лимоном и медом станет эффективным противопростудным средством, если употреблять его регулярно в осенне-зимний период. Кроме этого такое сочетание активных очищающих и стимулирующих компонентов позволяет повысить скорость обменных процессов, наладить пищеварение и помочь человеку нормализовать вес.

С имбирем и лимоном готовят горячие чаи и холодные напитки для знойного дня

Не так давно чай с лимоном и имбирем попал в список напитков, способствующих похудению. Как именно он работает?

• За счет мочегонного эффекта выводит лишнюю жидкость и снимает отеки.
• Улучшает перистальтику кишечника, стимулируя его на избавление от шлаков и застоявшихся каловых масс, оздоравливает слизистую.
• Улучшает выработку пищеварительного сока, помогая быстро и качественно переваривать пищу.
• Снимает чувство голода.
• Помогает вырабатывать больше энергии, задействуя жировую ткань.

У некоторых такой чайный напиток вызывает приступы голода, у других, наоборот, потерю интереса к активному насыщению. Для заметного похудения необходимо проводить курсы по 2 недели с употреблением 1-1,5 литра теплого чая, рецепт которого указан ниже.

Завариваем зеленый чай с имбирем

Восточные традиции предусматривают употребление  с различными вкусовыми добавками. Традиционно его заваривают с имбирем и пьют в горячем либо холодном состоянии.

Молодой имбирь считается наиболее полезным. Так как кожица у него мягкая, а размеры самого корня небольшие. При использовании имбирь рекомендуется нарезать тонкими пластинами или мелко крошить. Для того, чтобы вкус наиболее хорошо раскрылся в напитке, корень можно натирать на мелкой терке.

Рецепт с лимоном и медом

Сочетание вкусов зеленого чая, имбиря, лимона и меда принесет истинное удовольствие

Это традиционный рецепт для повышения тонуса и стимуляции обмена веществ. Для приготовления потребуются:

• имбирь – кубик размером 2×2 см
• лимон – 2 дольки
• вода – 200 мл
• листья чая – 1 ч. л.
• мед – по вкусу

В емкость выдавливаем сок из лимона, затем кладем туда имбирь. Полученную смесь заливаем водой и, доведя до кипения, готовим 10 минут на небольшом огне. Далее отвар смешиваем с заранее запаренным зеленым чаем. По вкусу добавляется мед.

Худеем при помощи имбирного напитка с корицей

Листья чая в сочетании с корицей и имбирем, дают значительный результат при снижении массы тела

Для наиболее устойчивого эффекта рекомендуется совмещать употребление напитка с умеренными физическими нагрузками и целесообразным питанием.

Для приготовления понадобится:

• имбирь – 10 г
• корица – 1/2 ч. л.
• вода – 200 мл
• чай зеленый – 1 ч. л.

В горячую воду опускаем имбирь, корицу и заварку, после чего тщательно все перемешиваем. Оставляем на 2 часа. По окончании этого времени напиток можно употреблять. По желанию добавляется чайная ложка меда или ломтик лимона.

Рецепт для мужчин с перцем и гвоздикой

Напиток восстанавливает мужскую силу

Здоровье мужчин зависит от таких факторов, как стресс или переутомление. На фоне этих состояний возникает импотенция. В данном случае медикаментозные препараты можно заменить полезным напитком.

Потребуются следующие ингредиенты:

• зеленый чай – 3 г
• вода – 200 г
• имбирь – 1 ч. л.
• гвоздика – 1 палочка
• красный перец – 3 щепотки
• сахар – по вкусу

Компоненты одновременно закладываем в заварочный чайник и добавляем горячую воду. Даем напитку настояться в течение 20 минут. Далее чай процеживаем и по желанию добавляем в него сахар. Лечебное средство готово к употреблению.

Рецепт с молоком и кардамоном

Для полноты вкуса в чай можно добавить коричневый сахар

Людям, любящим экспериментировать с горячими напитками непременно понравится рецепт приготовления, сочетающего в себе молоко и пряные специи.

Для приготовления нужны такие компоненты:

• зеленый чай – 10 г
• имбирь – 1 ломтик
• кардамон – 1-2 коробочки
• вода – 80 мл
• молоко – 120 мл
• тростниковый сахар – по вкусу

Листья чая, имбирь, измельченный при помощи терки, расколотые коробочки кардамона кладем в емкость. Затем заливаем смесь водой и доводим ее до кипения. Варить следует примерно 1-2 минуты. Потом доливаем молоко и, доведя напиток снова до кипения, убираем с огня. Далее следует процедить отвар, подготовив тем самым его к употреблению.

Имбирный напиток с чесноком

Можно пить полезный напиток и в холодном виде

Напиток, включающий в себя имбирь, зеленый чай и чеснок, способствует борьбе с инфекционными заболеваниями и укрепляет защитные силы иммунитета человека. Но такой состав противопоказан при проблемах с органами пищеварительной системы.

Для заваривания необходимы следующие ингредиенты:

• чеснок – 2 зубчика
• зеленый чай – 3 ч. л.
• корень имбиря – 20 г
• вода – 1 л

Имбирь измельчаем при помощи терки. Зубчики чеснока разделяем пополам. Подготовленные компоненты добавляем к заранее заваренным зеленым листьям в термосе. Даем настояться около 1 часа. Полученный чай пьют, предварительно процедив его.

Имбирный чай, польза и вред

Какой же пользой обладает чай из корня имбиря? Благодаря содержанию множества полезных веществ, имбирь с легкостью заменит некоторые аптечные препараты:

1. Чай из имбиря, который содержит большое количество витамина С, — это отличное средство для предупреждения и лечения простудных заболеваний, а также поддержания иммунитета организма на должном уровне в сезон простуд и вирусных заболеваний. Обладая хорошими бактерицидными и противовоспалительными свойствами, что дает возможность быстрее победить болезнь, в этом он не уступает чесноку.
2. Имбирь имеет в своем составе вещества, способствующие ускорению обменных процессов, благодаря чему он широко используется как вспомогательное средство для избавления от лишних килограммов.
3. Чай из имбиря оказывает благотворное влияние на состояние пищеварительной, сердечно-сосудистой, а также нервной систем.
4. Имбирь обладает свойствами повышения потенции у мужчин и, таким образом, улучшает качество интимной жизни.
5. Благодаря прекрасным тонизирующим свойствам, чай из имбиря добавит энергии и бодрости.

Способен ли принести вред этот вкусный и полезный чай? Несмотря на то, что он практически не имеет противопоказаний к применению, специалисты не советуют пить такой чай, если у вас повышенная температура: это может ускорить движение крови в организме и таким образом состояние может ухудшиться. Также не рекомендуют принимать чай из имбиря на ночь: благодаря тонизирующим свойствам, его употребление может нарушить сон и спровоцировать бессонницу. От напитка следует воздержаться и людям, страдающим язвенными болезнями и при кровотечениях.

Чтобы чай с имбирем был полезен

Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.

Польза имбирного чая с лимоном

Имбирный чай с лимоном действует как желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, слабительное средство. Этот полезный напиток имеет такие действия, как:

Напиток тонизирует, подавляет чувство голода и придает сил;
оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие при простуде, ангине, гриппе;
повышает иммунитет и является потогонным средством, что немаловажно при простудных заболеваниях;
активно изгоняет из организма лишнюю жидкость и токсины;
понижает уровень холестерина в крови;
разжижает кровь;
повышает артериальное давление;
снижает уровень сахара в крови;
антиоксиданты, содержащиеся в напитке, тормозят процессы старения;
помогает снять боль при артрите;
способствует хорошему пищеварению и выработке желудочного сока;
имеет желчегонное свойство;
способствует выходу газов, снимает спазмы;
предотвращает развитие раковых опухолей ободочной и прямой кишки;
благотворно влияет на потенцию у мужчин;
стимулирует работу щитовидной железы;
помогает устранить тошноту при укачивании и токсикозе в период беременности;
восстанавливает силы после болезней и физических нагрузок.

Как правильно пить, чтобы увеличить пользу

https://youtube.com/watch?v=-ct5-cN_16Y

Максимального эффекта от чая с имбирём и лимоном можно добиться, если соблюдать все правила его употребления:

•  не более 2 литров такого чая можно выпивать за 1 день;
•  употреблять необходимо исключительно свежий напиток;
•  пить его нужно до еды;
•  побаловать себя чаем лучше в дообеденное время;
•  напиток обязательно процеживать;
•  не нужно переусердствовать с имбирём. Его не должно быть много в чае. Достаточно небольшого ломтика;
•  для результативности пить чай нужно ежедневно, не прерываясь.

Ели все пункты будут соблюдены, то эффект не заставит себя ждать.

Кому противопоказано пить чай с имбирем и лимоном, какой вред

Далеко не всем можно пить чай с лимоном и имбирём. В некоторых случаях он способен нанести вред организму. Если есть:

•  аллергия на один из компонентов;
•  гастрит или язва желудка;
•  лихорадка (слишком высокая температура);
•  поздние сроки беременности;
•  лактация;
•  гепатит;
•  серьёзные проблемы с сердцем (инсульт, ишемия, инфаркт);
•  возраст до 6 лет;
•  онкология;
•  чувствительность зубов;
•  повышенная кислотность;

•  непереносимость ингредиентов.

Не рекомендуется пить такой чай, если идёт приём некоторых лекарственных препаратов:

•  для снижения уровня глюкозы;
•  для стимулирования работы сердечной мышцы;
•  для снижения давления;
•  для разжижения крови.

Детям до 6 лет чай с имбирем пить нельзя

Имбирный чай с лимоном – это настоящий подарок природы. Такое сочетание представляет собой рецепт здоровья, радости и бодрости. Напиток не только полезный, но и вкусный!

Противопоказания и вред

Употреблять напиток не
рекомендуют тем, кто имеет аллергическую реакцию на лимон или имбирь.

Также есть такие
противопоказания:

• Острая форма и
  хронические заболевания ЖКТ – гастрит, язва, повышенная кислотность.
• Жар.
• Склонность
  организма к кровотечениям, а также в период открытых кровотечений. Поэтому при
  обострении геморроя и женщинам с обильными менструациями лучше отказаться от
  употребления чая.
• Заболевании печени.
• Сбои в работе
  желчного.
• Стоит быть
  острожными с употреблением этого чая во время беременности, особенно на
  последнем триместре. Он повышает тонус матки и провоцирует кровотечения.
• В период кормления
  грудью также стоит быть осторожными, ведь чай может негативно отразиться на
  вкусе грудного молока.

В некоторых ситуациях при
приеме имбирного чая с лимоном возможны такие побочные эффекты:

• проблемы со сном;
• обострение
  хронических заболеваний;
• возбудимость
  нервной системы;
• отечность;
• появление отрыжки и
  изжоги;
• чувство жара в
  теле.

При появлении каких-либо симптомов стоит отказаться от употребления этого напитка. При отсутствии всех вышеописанных заболеваний, можно смело наслаждаться вкусным имбирным чаем с лимоном.

Варианты рецептов полезного напитка

При первых проявлениях симптомов простуды, а также в качестве профилактики можно приготовить чай с имбирем и лимоном по классическому рецепту. Количество ингредиентов и пропорции могут быть разными, в зависимости от личных предпочтений. Процесс заваривания достаточно прост. Понадобится взять свежий имбирь, снять с него кожицу, порезать очень тонкими ломтиками. Из лимона аккуратно выдавить сок, разделив фрукт на половинки.

Порезанный имбирь поместить в фарфоровый чайник, залить кипящей водой. Влить лимонный сок и оставить завариваться на 30-40 минут. Когда напиток остынет, в него нужно добавить небольшое количество натурального меда. Этот чай полезно пить трижды в день.

Существует более интересный способ заварить чай с имбирем и цитрусами. Для него необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 1,5 литра фильтрованной воды;
• 3-4 ст. л. тертого на мелкой терке имбиря;
• 5 ст. л. меда любого сорта;
• 6 ст. л. цитрусового сока (лучше всего свежевыжатого, из лимона либо апельсина);
• несколько свежих или сушеных веточек мяты либо мелиссы;
• любимые специи (подойдут кардамон, корица, черный перец).

Воду налить в удобную кастрюлю, поставить на огонь и вскипятить. Засыпать корень и варить приблизительно 15-20 минут, всыпать в отвар пряности, влить сок, после чего поместить в стеклянную банку. Укутать смесь и подержать в тепле 10-15 минут, добавить мед и мяту. Через двадцать минут напиток можно употреблять.

Очень полезен зеленый чай с имбирем и лимоном. Он эффективно помогает справиться с простудой и кроме того, способствует легкому снижению веса. Для его приготовления нужно заварить чай, добавив в заварку несколько щепоток сухого корня имбиря. На стакан воды нужно взять 1 ч. л. чайных листьев. После того, как напиток немного остынет, в него добавить 2-3 дольки свежего лимона.

Для укрепления защитной системы организма стоит приготовить мощную витаминную смесь. Для нее понадобится:

• 100 г свежего корня;
• 4 шт. лимонов среднего размера;
• 150 г меда любого сорта.

Корень и лимон измельчить при помощи блендера или мясорубки, перемешать. Добавить к ним мед, переложить в стеклянную емкость с крышкой и убрать в холодильник. Полученную смесь употреблять по 1 ст. л. ежедневно.

Народные рецепты не уступают по пользе популярным лекарственным средствам, повышая иммунитет и предотвращая развитие заболеваний. Можно с легкостью приготовить в домашних условиях вкусную витаминную смесь, которая гарантированно убережет от простуды и гриппа в осенние и зимние месяцы.