Груша лесная красавица: описание сорта, фото, отзывы

Характеристика сорта колоновидной груши Лесная красавица

Груша не уступает по долговечности яблоне и даже её превосходит. Но она более требовательна к климатическим условиям, поэтому не так широко распространена как другие семечковые. Корни у деревьев более мощные, чем у яблонь и могут доставать подпочвенные воды. Поэтому груши могут выдержать довольно длительное время без орошения.

Зацветают раньше, чем яблони.

Но вот вступают в плодоношение позже их и почву любят плодородную, окультуренную. В зависимости от сроков созревания делятся на группы:

  1. Летние.
  2. Осенние.
  3. Зимние.

Лесная красавица относится к осенним сортам. Плоды созревают в зависимости от региона произрастания в промежутке середина августа-сентября. Дерево этого сорта среднерослое, кора серого цвета, крона широкопирамидальная. Листья средние и мелкие, ланцетовидные. Соцветия одиночные и групповые. Плодоножка короткая, утолщённая с обоих концов.

Сорта-опылители

Большинство сортов груш, впрочем, как и яблонь, самоплодные, то есть не оплодотворяются собственной пыльцой. Поэтому если свой участок небольшой, но на соседнем растёт хотя бы несколько груш, то вопрос о взаимном опылении легко решается. Для больших изолированных садов понадобятся сорта–опылители: Александровская, Марианна, Бере Диль, Бере Боск, Бергамот млеевский, Любимица Клаппа, Бере Лигеля, Вильямс летний. Бессемянка, Добрая Луиза, Лимонка и другие.

О груше Любимица Клаппа читайте тут.

Высота дерева

Хотя груши могут расти и до 15 метров в высоту, но Лесная красавица вытягивается, если её не подрезать весной, до 5 метров.

Дереву присущ быстрый рост в первые годы жизни и до 10 лет, потом прирост заметно снижается.

Крона растения широкопирамидальная. При больших урожаях ветки склоняются до земли, а так как они у груши хрупкие, то часто ломаются под весом плодов. Поэтому необходимо предусмотреть подпорки. Диаметр кроны до 5 метров. При планировке сада необходимо учитывать этот нюанс, чтобы подросшее дерево не затеняло, например, персики, вишни, сливы и другие растения. Или даже друг друга. Поэтому при загущенной посадке вносят изменение в формировку кроны. Оставляют три боковых ветки, а в последующие годы на центральном проводнике в направлении междурядий формируют ещё три ветки, строго следя за тем, чтобы на груше было около 6 основных веток.

О схеме формирования кроны груши расскажет эта статья.

Часто продолжительность жизни семечковых растений зависит от подвоя.

Морозостойкость

Лесная красавица может выдерживать стойкие морозы длительный период (в пределах 25–35 градусов ниже нуля). Но этот показатель можно значительно улучшить и повысить морозоустойчивость за счёт таких агротехнических мероприятий:

Качественный полив. Груши, обеспеченные водой, гораздо более зимостойкие. Потребность в воде велика в весеннее – летний период. А в конце лета она уменьшается. Но если очень долго нет дождей, то деревья требуют полива;

Внесение удобрений. В садах осенью систематически необходимо проводить подкормки

Если грунт переувлажнен после продолжительных и затяжных дождей, то в июле важно внести под груши фосфатные и калийные удобрения;

Обрезка деревьев. Загущенные кроны сильнее повреждаются морозом.

Этот сорт подходит для Сибири и Урала.

Как обрезать грушу весной читайте здесь.

Урожайность

Через 7–8 лет после посадки Лесная красавица начинает интенсивно плодоносить. Вначале урожайность высокая и периодичности в плодоношении не наблюдается. Со временем груша может «отдыхать» и давать урожаи через год.

С дерева сорта Лесная красавица в среднем можно собрать от 30 до 50 килограммов в начале плодоношения.

Этот показатель значительно увеличивается с возрастом. От отдельных 20–25- летних деревьев в южных регионах страны можно получить от 200 до 300 кг груш, но следует заметить, что по величине они могут быть среднего размера или меньше стандарта. Хотя характерный для этого сорта вкус при этом не теряют. В больших сельскохозяйственных предприятиях урожайность Лесной красавицы колеблется от 120 до 160 центнеров с гектара.

Самоплодность

Лесная красавица частично самоплодная. То есть может самоопыляться всего на 18–20%. Поэтому обязательно на одном с ней участке, или соседнем должны расти груши. Тогда вопрос о взаимном опылении легкоразрешимый.

Устойчивость к болезням

Груша имеет средний иммунитет к заболеваниям. При повышенной влажности воздуха может поражаться паршой, гнилью. Немного лучше противостоит ржавчине и мучнистой росе. Если в почве недостаточное количество солей железа, то может поражаться хлорозом.

Чем лечить ржавчину на груше узнайте по этой ссылке.

Описание и характеристика

Лесная красавица произрастает в Европе и Средней Азии, на Северном Кавказе. Далее описаны характерные особенности сорта.

Знаете ли вы? Бельгийский физик, химик и ботаник Жан-Батист Ван Монс (17651842) выполнил первую селекцию европейской груши и разработал технологию транспортировки саженцев на дальние расстояния. Он вывел свыше 40 различных сортов, добравшихся даже до Америки.

Описание дерева

Обладая высокой скоростью роста, дерево достигает средних размеров за первую декаду жизни и демонстрирует такие особенности:

  • крона пирамидальной формы;
  • облиственность средняя;
  • листья с мелкопильчатым краем и тонким черешком;
  • бордовые толстые побеги, немного выгнутые или прямые;
  • размер чечевичек небольшой, почки — некрупные;
  • цветки собраны в мелкие соцветия нежно-розового оттенка.

Описание плодов

Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни.

Груши обычно вырастают до среднего размера со следующими характеристиками:

  • форма плода тупо-яйцевидная;
  • цвет в начале съёма зеленовато-жёлтый, затем золотисто-жёлтый с румянцем, возможны ржавые пятна и серые крапинки;
  • кожица тонкая и плотная, с лёгкой шероховатостью;
  • плодоножка короткая и прямая;
  • семена крупные, тёмные;
  • средний вес 120–140 г.

Плоды имеют чуть желтоватую сочную мякоть, с нежным, кисло-сладким вкусом. Содержание сахара 8,5%.

Сроки цветения и плодоношения

Лесная красавица относится к группе осенних сортов, плоды которых готовы к уборке в конце августа или начале сентября (в зависимости от региона).

Срок начала плодоношения зависит от выбранного подвоя и составляет:

  • 4-5 лет на айве;
  • 6-7 лет на сильнорослом подвое;
  • от 7 лет на дикой груше.

Летние сорта груш цветут, в зависимости от региона, с начала апреля. Благодаря свойствам сорта, дерево хорошо переносит возвратные заморозки во время раскрытия цветов.
Сорт известен регулярностью плодоношения, однако его количество изменчиво. В возрасте 12-15 лет средние показатели составляют 140–160 ц/га. Урожайность снижается в засушливые года.

Лесная красавица — частично самоплодное дерево. Для повышения урожайности рядом высаживают Лимонку, Жозефину Мехельнскую и Вильямс. Чтобы максимально гарантировать перелёт пчёл между деревьями, их следует расположить на расстоянии не более 10 м друг от друга. На участках с ограниченным пространством можно выполнить прививку опылителя в крону основного дерева.

Устойчивость сорта

По морозоустойчивости данная груша занимает одно из первых мест в западно-европейской группе и выживает в зимы с температурами до -45°C. Также деревья хорошо переносят летнюю засуху. Сорт характеризуется высокой восприимчивостью к парше.

Ознакомьтесь также с особенностями выращивания сорта груши Красуля, Елена и Вильямс.

Как подготовить дерево к зиме

Груша Лесная Красавица относится к зимостойким видам. В регионах с теплым и умеренным климатом ее никогда обычно не утепляют, тем более, если дерево уже взрослое. Если же культура растет в зоне с морозными зимами, где температура часто пускается ниже -35 градусов по Цельсию, то утепление не помешает.

Важно!

Молодые деревья, а также поврежденные, после серьезных заболеваний, стоит на зиму утеплять, чтобы им было легче противостоять морозам.

Данный сорт груши специалисты рекомендуют утеплять перегноем или опилками. Они укладываются в прикорневую зону слоем в 15-25 см. Сверху ствол можно укутать срезанными ветками, сеном, соломой или любым изоляционным материалом, который можно приобрести в садовом или строительном магазине.

Утепляют деревья всегда до наступления сильных морозов, чтобы кора не повредилась. Зимой, когда уже выпадет достаточно снега, стоит набрасывать его на ветки и возле ствола. Такое естественное, снежное покрывало намного лучше любой изоляции и даже мульчи, но так как снега не всегда выпадает много, то лучше перестраховаться и заранее замульчировать землю.

Грушу лучше всего поливать посредством канавок

Молодую грушу в течение первого года поливают еженедельно. На одно дерево расходуется 10 л воды. Далее дерево увлажняют через каждые 10 дней, используя по 2 ведра воды на 1 м2. Полив прекращают в августе. Также нужно учитывать погодные условия — почву увлажняют по мере высыхания.

Лесной красавице нужны и органические, и минеральные удобрения

Подкармливать грушу нужно со второго года после посадки. При этом регулярность внесения удобрений определяется типом грунта, на котором растёт саженец:

  1. Если дерево произрастает на песчаной почве, тогда её удобряют ежегодно.
  2. Если на чернозёмных или суглинистых грунтах — раз в 2–3 года.

Так, в период с марта по апрель вносится перегной или перепревший навоз (2 кг на 1 м2). Удобрение можно применять как в сухом виде, так и в растворённом. Для этого нужно смешать питательные вещества с водой в равном соотношении. Расход такой смеси — 1 ведро на 1 м2.

https://www.youtube.com/watch?v=HF9amyyQmb8

Осенью после опадания листьев дерево подкармливают составом из 650 г древесной золы, 15 г мочевины, 20 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата. Расход этого количества подкормки также рассчитан на 1 м2.

Детальная схема формирования кроны груши

Чтобы регулировать размеры дерева, нужно систематически проводить обрезку. Схема следующая:

  1. На 2 год в апреле укоротите основные побеги на 1/3 длины.
  2. Осенью удалите повреждённые и больные ветви.
  3. Когда дерево войдёт в стадию плодоношения, раз в 3 года необходимо проводите омолаживающую обрезку, то есть устраняйте засохшие побеги, а также ветки, которые загущают крону.

Все срезы нужно смазывать садовым варом, иначе выделяющийся сок будет привлекать вредителей. Чтобы его приготовить, нужно растопить на водяной бане сало, добавить измельчённую канифоль и пчелиный воск в соотношении 1:4:2. Кипятите состав полчаса на слабом огне, затем остудите. Смажьте руки растительным маслом, хорошенько разомните вар и нанесите на срезы. Хранить его можно в банке, закрытой крышкой, или в бумаге.

Лесная Красавица, будучи неприхотливой, выживет при любых условиях. Но всё же заботу и уход оценит в полной мере. Действия при посадке этого сорта не отличаются от тех, которые требуются при посадке любого другого сорта груши. Подготовка стандартной посадочной ямы за 2 недели до высадки, обильный полив молодого саженца, бережное расправление корней при установке в лунку и мульчирование зоны приствольного круга — это обязательные манипуляции для всех груш, в том числе и для Лесной красавицы. Однако есть некоторые особенности.

Из удобрений рекомендуется сразу внести:

  • кристаллы калийной соли (2 ст. л.);
  • порошок суперфосфата (2 стакана);
  • сухую древесную золу (3–4 стакана).

После того как дерево будет посажено и будет обустроен опорный колышек, необходимо правильно оформить пространство в приствольном круге. Гор и холмов насыпать не следует. Иначе при поливах всё питание вместе с микроэлементами будет стекать по стенкам этого холма, совсем не попадая в глубину, к корням.

Есть нестандартный подход и к мульчированию приствольного круга Лесной красавицы. Конечно, можно использовать для этих целей традиционные материалы:

  • солому;
  • торф;
  • щепу;
  • кору;
  • опилки.

Но подойдут для этих целей и живые почвопокровные растения, такие как:

  • агератумы;
  • седумы;
  • альпийские колокольчики;
  • арабисы;
  • мелкие турецкие гвоздики и другие.

    Агератумы и другие почвопокровные растения, высаженные вокруг груши, дают эффект мульчирования

Такая посадка не считается правильной: корни могут сопреть, а сама горка станет приютом для зловредных насекомых

Увеличение урожая груши Лесная Красавица

Садоводы стремятся постоянно увеличить количество урожая, одним из секретов является прививка груши на айву. Привитая груша ускоряет появление урожая, и первые плоды можно срывать уже через 2-3 года. К тому же айва – достаточно низкорослое и компактное растение, поэтому и груша в саду не займет много места.

Чтобы привой прижился, важно правильно выбрать время, лучше, если прививку осуществлять весной. Весной на ветках, куда будет заделана прививка, срезают листья и побеги

Важно все процедуры производить только чистыми инструментами. На ветке, в коре проделывается небольшая прорезь, сюда будет помещаться черенок. На подвое острым ножом срезается нижний конец, под углом в 90 градусов. Эта часть черенка аккуратно вставляется в прорезь на айве. Далее прививку необходимо плотно обмотать пленкой или специальным материалом, можно использовать полотенце, туго завязывается веревкой

Весной на ветках, куда будет заделана прививка, срезают листья и побеги

Важно все процедуры производить только чистыми инструментами. На ветке, в коре проделывается небольшая прорезь, сюда будет помещаться черенок

На подвое острым ножом срезается нижний конец, под углом в 90 градусов. Эта часть черенка аккуратно вставляется в прорезь на айве. Далее прививку необходимо плотно обмотать пленкой или специальным материалом, можно использовать полотенце, туго завязывается веревкой.

Теперь черенок должен «сроднится» с деревом, обычно, если процедура провелась правильно, то через месяц на черенке должны проклюнуться почки, а вскоре появятся и листики. Тем и отличается сорт Лесная Красавица, что ее прививка осуществляется просто и в 90% привой дает обильный урожай.


Высаживать данный сорт груши лучше ранней весной, когда земля немного прогрелась, и прошли последние заморозки.

Груша растет практически на любой почве: бедной на удобрения и питательные вещества, суглинистой или песчаной. Однако чтобы достичь богатого урожая и крупных плодов, лучше высаживать на легкие плодородные почвы, которые пропускают кислород и воду к корням дерева.

Что же касается посадки дерева, то стоит заранее подготовить посадочную яму. Глубина ее должна быть более 80 см, а ширина 50-70 см.

Затем корневая система засыпается землей, немного приминается. Теперь дерево так же необходимо залить несколькими ведрами воды. А чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее нужно заложить сухой травой или лапником.

Сорт Лесная Красавица неприхотлив в уходе, но все же молодые деревья нуждаются в заботе первый год. Требовательна груша к поливу, особенно в весенний период, когда земля нуждается во влаге после зимы. Весной не нужно бояться немного, залить грушу, что бы почва пропиталась влагой. Однако не стоит, и переливать почву, это грозит развитием многих болезней и корневой гнили.

Подготавливать к зиме нужно только молодые саженцы, 1-но или 2-х годичные. Закрывать ствол можно специальным укрывным материалом, однако ранней весной его необходимо снять, иначе дерево не будет получать воздух и солнечного света. В зиму так же хорошо перекопать землю вокруг ствола, это убережет дерево от насекомых, которые зимуют в корнях деревьях, а весной начинают активно питаться соком из корней дерева.

Подкормку лучше производить не чаще 2-х раз в год, весной и осенью, со следующего года после посадки груши на участок. Если же дерево слишком слабое, рекомендуется вносить удобрение и в течение лета, однако в таких частых подкормках нуждаются лишь молодые деревья, взрослая груша вообще может обходиться без удобрений и давать богатый урожай. Весной дерево можно подкормить органическими удобрениями весной (торф, навоз, перегной), в таких удобрениях груша нуждается каждые 3-4 года.


Минеральные удобрения необходимо вносить каждый год, так же лучше делать это весной.

Обрезка груши осуществляется 2 раза в год, весной и осенью. В первый год на саженце обрезается главная часть побега, укорачивается она примерно на 4-5 почки. Во 2-ой год обрезаются боковые ветки на 20-25 см. В течение лета укорачиваются ветки, которые образуют центральную крону дерева, оставляется 3-5 листов, остальное обрезается. В последующие годы обрезка осуществляется по такому же принципу.

Так же весной и осенью обрезаются те ветки, которые были заражены болезнями и вредителями, или были сломлены. Обрезка необходима дереву, чтобы правильно формировать крону, чтобы все ветки были плодоносящие, так же обрезка позволяется увеличить количество урожая.

Особенности ухода за сортом

Как уже говорилось в описании, Лесная красавица – очень некапризный и выносливый сорт груши. Тем не менее, ключевые моменты ухода должны присутствовать. Среди них:

  • Правильный полив;
  • Регулярные обрезочные мероприятия;
  • Подготовка к зиме;
  • Применение удобрений;

Многие уверяют, что сорт отличается повышенной засухоустойчивостью. Да, это действительно правда, но отказываться от регулярного полива ни в коем случае нельзя. Лучший способ сбалансированного и грамотного полива заключается в применении метода дождевания. При организации такой процедуры нужно руководствоваться следующей инструкцией:

  • На расстоянии 20-30 сантиметров от ствола нужно образовать определенную бороздку;
  • Затем в неё следует вылить 50 литров воды;

Что касается молодых деревьев, их поливают достаточно часто – еженедельно. Более взрослые экземпляры нуждаются в трёхразовом поливе за весь сезон. Мероприятие проводят до цветения, при завязке плодов и в период их созревания.

Особенности обрезки

Что касается обрезочных работ, то они предназначаются для санитарных и формирующих целей. Правильная обрезка надёжно защищает культуру от поражения различными болезнями и вредителями

К тому же, она способствует хорошему росту и повышенной урожайности, что немаловажно для полноценного развития дерева. Процедуру можно реализовать или весной, или осенью

Что касается интенсивности действия, то она определяется возрастом растения. В любом случае, обрезать нужно несколько раз:

  • Первая обрезка проводится на первом году жизни дерева, когда дерево обрезают на расстоянии 50 сантиметров от земли;
  • При второй посадке оставляются лишь самые сильные ветки, что необходимо для формирования прочного скелета дерева;
  • Следующие обрезочные работы проводятся реже. При их реализации нужно обрезать скелетные части на одну четверть;

Кроме формирующей обрезки, важное место в правильном уходе за культурой занимает санитарная, когда удаляют все сухие, очень длинные, поврежденные и некрасивые ветви. Важно, чтобы в процессе были применены острые инструменты, а места срезов тщательно обрабатывались медным купоросом или другим средством, которое доступно в специализированном магазине

Важно, чтобы в процессе были применены острые инструменты, а места срезов тщательно обрабатывались медным купоросом или другим средством, которое доступно в специализированном магазине

Как подготовить Лесную красавицу к зиме

Несмотря на отличную зимостойкость, которая упоминается в описании сорта, чтобы зимний сезон не навредил культуре, и она могла продолжить свой жизненный цикл с приходом весны, важно ответственно отнестись ко всем подготовительным процедурам. Первым делом, следует тщательно замульчировать почву в приствольной зоне, используя перегной, торф или опилки

Подготовку молодых саженцев нужно проводить более усердно, утепляя ствол соломой, листьями или бумагой. Если ожидаются сильные морозы, ствол можно подбелить. Молодые особи покрываются раствором на основе двух килограмм известки и 1,5 кг глины, разбавленной 10-ью литрами воды. Их можно обработать полностью

Важно понимать, что даже самые некапризные разновидности не способны пережить экстремально низкую температуру, поэтому любой большой мороз для них очень опасен

Особенности подкормки

В первое время дерево можно подкармливать тем же составом, который был применен при посадочных работах. Как только дереву исполнится три года, подобную подкормку можно повторить. Что касается использования минеральных комплексов, то они должны присутствовать в почве каждый год. Органические препараты вносятся реже – один раз в три года, осенью. В их качестве используется хороший перегной в объёме от 5 до 7 килограмм ингредиента под каждый куст. Проводя подкормочные мероприятия нужно руководствоваться некоторыми инструкциями:

  1. На этапе цветения дерево удобряют карбамидом;
  2. После завершения цветения – раствором нитроаммофоски;
  3. В конце июня – калийно-фосфорными средствами;
  4. Осенью – древесной золой;

При правильной реализации подкормочных действий, показатели урожайности будут просто потрясающими.

Описание культивара

Бельгийская Лесная красавица возделывается в Европе с начала XIX века. Благодаря садоводу Шатильону, путешествовавшему по окрестностям городка Алоста, теперь каждый огородник способен вкусить ароматные плоды. В России сорт груши районирован для Кавказа и Поволжья, но с успехом выращивается в Сибири, Средней полосе, на Урале. Рассмотрим подробнее, что же собой представляет культура.

Дерево

Лесная Красавица, именуемая также Александриной или Масляной древоцветной, формирует среднерослые деревья, которые вы можете видеть на фото. Высота взрослых экземпляров груши не превышает 5 метров. Молодые саженцы после посадки интенсивно развиваются, но переходя десятилетний рубеж, снижают темпы роста.

Крона дерева формируется в виде широкой пирамиды. Количество листвы среднее, ветви скелета отвисают. Плодоношение происходит на древесине возрастом 3—4 года. Побеги мощные, имеют тёмно-красный окрас, немного изогнуты в форме дуги. На коре расположено небольшое количество чечевичек. Крохотные почки отливают металлическим блеском. Ярко-зелёная листва груши имеет заострённый кончик. Плотная пластинка по краю зазубрена, сидит на тонком длинном черешке.

К концу апреля Лесная Красавица укрывается россыпью маленьких нежно-розовых цветков

Бутоны устойчивы к резким изменениям температурного фона, что особенно важно в Сибири, где климат отличается суровостью

Плоды

Перейдём к описанию плодов груши:

  • величина средняя, масса до 150 г. Отдельные экземпляры вытягивают на 220—270 г;
  • форма фруктов напоминает притуплённое яйцо;
  • кожица шероховата на ощупь, тонкая, но очень прочная;
  • к съёмной зрелости фрукты окрашены в зеленовато-жёлтый оттенок. К моменту созревания окрас меняется на золотистый и проявляется плотный красный загар на солнечной стороне, серые подкожные веснушки становятся чётче, появляются участки оржавленности;
  • плоды удерживаются короткими толстыми плодоножками, имеют высокую склонность к осыпанию;
    вокруг широкого сердечка располагается небольшое количество каменистых вкраплений. Семена каплевидные, хорошо вызревают;
  • срез желтовато-белый, нежной маслянистой текстуры. Кисло-сладкая мякоть богата соком, имеет выраженный аромат;
  • плоды сорта груши Лесная красавица созревают к третьей декаде августа, хранятся на протяжении 2—3 недель;
  • назначение фруктов – употребление в свежем виде, консервация, приготовление компотов.

Плюсы и минусы сорта

Скороплодность груши Лесная красавица напрямую зависит от подвоя. Айва способствует плодоношению на 4—5 году после посадки, а высокорослый подвой на 6—7 году. Количество урожая зависит от погодных условий. Благоприятствует обильному плодоношению прохладное лето, в жаркую погоду количество плодов уменьшается.

Описание сорта груши указывает на следующие достоинства:

  • скороплодность;
  • морозостойкость вплоть до минус 50⁰C;
  • стабильное плодоношение;
  • высокая продуктивность – до 45 кг с дерева;
  • долговечность – отдельные экземпляры живут до 100 лет;
  • сочетание прекрасного вкуса и аромата у зрелых фруктов, хорошая транспортабельность;
  • устойчивость к засухе, невысокие требования к составу почвы;
  • неприхотливость – требуется минимальный уход за грушей.

Недостатки сорта – склонность фруктов к перезреванию и осыпанию, слабый иммунитет к парше, короткий срок хранения урожая.

Сорт частично самоплоден, для повышения урожайности нужны опылители. Эту роль с достоинством выполняют Лимонка, Дюшес, Жозефина Мехельнская.

Уборка и хранение урожая

Собирать плоды необходимо зелеными. При полном созревании они опадают. Времени сбора первого урожая приходится ждать лет 6-7. Раньше на 2-3 года начинают плодоносить груши, привитые на карликовые подвои айвы, ирги, рябины.

Хранится урожай не более 2, максимум 3 недель. Срок приведен для помещений с температурой около 0 °C. Груши необходимо укладывать кверху плодоножками, каждый слой перекладывать бумагой. Сорт не теряет популярность более 200 лет. Этим он обязан своим достоинствам: неприхотливости, морозоустойчивости, хорошему иммунитету, замечательным плодам. Иметь в саду дерево-долгожитель очень удобно.

Сбор урожая

Съемной зрелости плоды достигают в последней декаде августа, но поскольку они быстро перезревают и опадают, то сбор урожая рекомендуется проводить на неделю раньше. Лесная красавица – очень урожайный сорт. С одного взрослого дерева за сезон можно получить около 200 кг груш, а в урожайный год даже больше. Поэтому рассчитывайте свое время так, чтобы сбор плодов не затянулся дольше, чем на неделю. Помните, что в сухую и жаркую погоду плоды осыпаются быстрее, а в прохладную могут оставаться на дереве дольше – до 10 дней.

О спелости груш судят по внешним признакам: пожелтению кожуры, появлению незначительного румянца с одной стороны плода, изменению плотности мякоти (она становится слегка маслянистой), потемнению семян, легкому отрыву плодов от веток. Срок хранения сорванных груш недолгий – максимум 3 недели. Чтобы в течение этого времени они приобрели характерный янтарный окрас и непревзойденный десертный вкус, необходимо позаботиться о правильном хранении.

Возьмите решетчатые ящики или корзины, застелите дно и бока пергаментом. Далее уложите груши плодоножками вверх, перекладывая каждый слой бумагой, и поместите в прохладное место (0…+1 °C) с влажностью воздуха 80–90%. В таких условиях они хорошо сохраняют свой товарный вид и способны переносить длительную транспортировку. Использование созревших плодов универсальное. Они хороши свежими в качестве десерта, также из них получаются великолепные джемы, цукаты, варенье, компоты.

Ботаническое описание

О происхождении Лесной красавицы существует история начала XIX в. Считается, что дикорастущее дерево с отличными плодами было обнаружено в лесах Бельгии. Сладкие и нежные по консистенции плоды так понравились европейцам, что семена быстро разошлись по континенту. Уже к началу ХХ века другие сорта груш сложно было отыскать в частных и промышленных садах.

Ботаники считают дикое происхождение сорта Лесная красавица не более чем легендой. Ученые предполагают, что найденное дерево – результат примитивной селекции и отбора в более древние времена.

На территории России груша была официально районирована в начале ХХ века. По рекомендациям Госреестра, Лесную красавицу возделывали на Нижней Волге и на Кавказе. Сегодня сорт встречается на всей территории России, в Средней Азии, в европейской части от Молдовы до Прибалтики.

Описание сорта

Груша Лесная красавица: описание сорта, фото представляют культуру как высокое, раскидистое дерево, обладающее большой силой роста. Крона груши развесистая, без специальной обрезки принимает широкопирамидальную форму. Старые ветви покрыты шероховатой, серой корой. Молодой прирост мощный, прямой, бордового оттенка.

Почки мелкие, серебристые. Облиственность ветвей Лесной красавицы средняя. Листья небольшие, но очень яркие. Верхняя поверхность пластин темно-зеленая, глянцевая; нижняя – белесая, слегка опушенная. Вытянутые, остроконечные листья имеют мелкие зубцы по краю и крепятся на длинных черешках.

Цветение Лесной красавицы начинается рано. Мелкие розоватые бутоны массово раскрываются в апреле. В холодном климате цветение приходится на май. Бутоны собраны в соцветия по 6–8 штук, иногда располагаются одиночно.

Особая ценность сорта в нечувствительности к возвратным холодам. Цветы Лесной красавицы на повреждаются утренними заморозками, а временное похолодание не сказывается на урожайности.

Описание плодов

Но исключительные качества мякоти, привлекательный внешний вид и высокая урожайность сделали сорт фаворитом на частных участках, а также для коммерческого садоводства.

Сортовые характеристики груш Лесная красавица:

Масса В среднем – 150 г;

На юге и на плодородных грунтах – до 300 г

Форма Усеченно-яйцевидная с узкой воронкой, равномерно округлая
Кожура Тонкая, шероховатая, но довольно прочная
Окраска В технической зрелости – желто-зеленая;

При дозревании – желтая;

Подкожные точки сероватые, возможно присутствие небольших коричневых пятен;

С освещенной стороны появляется размытый красно-бордовый румянец

Мякоть Кремово-желтого цвета, сочная, консистенция слегка маслянистая, без зернистости, тающая во рту;

В центре плода небольшая семенная камера с бурыми, каплевидными семенами

Вкус Десертный, сладкий, сбалансированный небольшой, приятной кислинкой;

Аромат выраженный, типичный грушевый

Пищевая ценность (в 100 г) Калорийность – 47 Кал;

Сахаронакопление – до 10 г;

Сухие вещества – около 14 г;

Высока концентрация калия, фосфора, магния, железа.

Присутствуют также йод, селен, витамины группы В и другие полезные нутриенты

Плоды Лесной красавицы рекомендуют снимать с веток не дожидаясь полного окрашивания, в технической зрелости. Для перевозки и хранения пригодны только зеленоватые груши. Такие экземпляры достигают полной спелости уже после съема и остаются свежими до 2 недель.

Полностью вызревшие плоды сразу употребляют в пищу или консервируют. Сочные, нежные груши Лесной красавицы не выносят транспортировки и хранятся всего несколько дней.

Особенности плодоношения

Лесная красавица способна к частичному самоопылению, но для полной урожайности ей необходимы груши-опылители, растущие от нее не далее 40 м. Хорошиме компаньоны для культуры: Вильямс, Жозефина, Лимонка, другие груши, цветущие в одно время.

Особенности плодоношения Лесной красавицы:

В возрасте 40 лет плодовитость Лесной красавицы обычно достигает 200 кг. Наибольшая урожайность сорта отмечена в Крыму. Взрослое дерево в таком теплом климате приносит около 400 кг груш отличного товарного качества.

Вредители, атакующие грушу

От большинства вредителей грушу можно защитить с помощью профилактического опрыскивания растворами мочевины (3%) или бордоской жидкости (3%). Обрабатывать дерево следует во время цветения, завязывания плодов. Некоторые вредители, характерные именно для груши, требуют специфических способов борьбы (например, грушевая листоблошка, красный плодовый клещ).

Медяница повсеместно распространена в грушевых садах европейской части России, особенно активно она поражает деревья на Северном Кавказе и в Черноземье. Этот вредитель атакует только грушу, провоцируя развитие на деревьях сажистого гриба. Красный плодовый клещ встречается на Дальнем Востоке, в европейской части страны, Сибири. Из плодовых деревьев поражает в первую очередь грушу и яблоню. В садах южных регионов он вредит постоянно. Питается листьями, не образуя паутины.

Распространённый вредитель, вызывающий появление сажистого гриба

Таблица: Как избавиться от вредоносных насекомых?

Вредитель Признаки поражения Меры борьбы
Медяница (листоблошка) грушевая Кора побегов, плоды и листья покрываются липкими выделениями насекомых, на которых затем появляется сажистый гриб. В этих местах плоды деревенеют, темнеют, форма их искажается, они становятся непригодными к употреблению. 3–4-кратное опрыскивание через каждые 10–12 дней, начиная с момента массового выхода нимф (личинок) из яиц (в период распускания почек). Желательно совмещать обработку с борьбой против болезней и других вредителей. До цветения используйте Данадим, Рогор-С, Би-58 Новый; в летний период — Фуфанон, Карбофос, Фитоверм; перед созреванием плодов — Фитоверм.
Красный плодовый клещ Листья, которыми питаются клещи, покрываются многочисленными светлыми точками, постепенно приобретают серо-рыжий окрас и выглядят запылёнными. Кора побегов при большом количестве зимующих яйцекладок кажется красно-бурой.
  1. Необходимо ограничить или полностью отказаться от применения пиретроидных препаратов (против плодожорки).
  2. Обработку от клещей начинать в фазе розового бутона с использованием инсектоакарицидов (Данадим, Фитоверм).
  3. После цветения и летом повторять обработки теми же препаратами.
  4. При массовом появлении клещей применять специальные акарициды: Демитан, Ниссоран, Санмайт.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector